منتديات المحترفين الفضائية

 

شاهد اكتر من 737 قناة عربية متنوعة بنظامIPTV بدون لاقط او طبق للتواصل معكم رقم الهاتف 0680743654او0669784071 اوالطلب في القسم الخاص للمبيعات السيرفر iptv

سرفرات المحترفين بأثمنة مناسبة: احجز مكانك اليكم سرفر سيسكام لمدة سنة بثمن رمزي 300 درهم مغربية للتواصل معكم اليكم الهاتف 0634159412أو0625176413 السكايب:yahya.rahali2



العودة   منتديات المحترفين الفضائية > :: .. °° منتديات المحترفين الــعـــامــة °° .. :: > قسم الطبيعة > قسم النباتات والزهور

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-11-2014, 02:41 PM   #1
majikamos

صحفي منتديات المحترفين

 
الصورة الرمزية majikamos

الأوسمه:

افتراضي الزعفران المغربي أو الدهب الأحمر




على مرتفع يفوق 1400 متر عن سطح البحر، وعلى بعد نحو 90 كيلومترا على محافظة تارودانت المغربية (جنوب غرب)، تقع بلدة “تالوين” المعروفة بزراعة الزعفران المغربي وإنتاج ما بات يعرف بـ”الذهب الأحمر”.

نعته الفقيه العلامة أبو العباس سيدي أحمد بن صالح الإدريسي الدرعي (توفي عام 1731 ميلادية) في كتابه “الهدية المقبولة في الطب” بـ “حشيش الجنة”.

“زعفران تالوين” الذي ينتسب إلى بلدتها ويكنى باسمها، منتوج زراعي مغربي من أجود أنواع الزعفران عالميا، ذي الشعر الأحمر الذي ليس في أطراف شعره صفرة، ومن أفضله الطري، الحسن اللون، الزكي الرائحة، الغليظ الشعرة.

ينتشر “الزعفران الحر المغربي” في بلدة تالوين على مساحة تناهز 540 هكتارا بـ5 مناطق من قبيل “أغادير ملولن” و”أسايس″ و”تاسوسفي” و”سيدي احساين” و”أسكاون” في مواقع محاذية لمنطقة جبلية قريبة تدعى “سيروا” بسلسلة جبال الأطلس المتوسط.

ويعد زعفران تالوين مصدر عيش ساكنيها الوحيد إلى جانب بعض من أعمال الزراعة المعاشية، يتناولونه كل يوم مع شرب الشاي ويقدمونه للسياح المغاربة والأجانب نظرا لقيمته الغذائية والدوائية الهامتين، إذ يعتقد سكان البلدة كما أكدوا لمراسل الأناضول أنه يعالج نحو 90 مرضا.

وإذا كانت منافع الزعفران الغذائية والصحية كبيرة، فإن بعضا من الفنانين يوظفونه في لوحاتهم التشكيلية عبر خلطه مع الماء الدافئ والبارد، فينتج اللونين الأصفر والأحمر الذي يشكل ألوان لوحات كما هو حال التشكيلي محمد الجعفري، حيث رائحة الزعفران تشتم من لوحاته.

“تالوين” أو بلدة الذهب الأحمر كما تكنى، تحتضن سنويا وبانتظام منذ عام 2007 مهرجانا يحمل اسمها “مهرجان تالوين للزعفران الحر”، لينافس اليوم منتوجها دول الهند وإيران واليونان، فضلا عن ذلك فمنتوج “زعفران تالوين” الأصيل الرفيع يصل إلى 4 كيلوغرامات في الهكتار الواحد سنويا.

الحصول على 500 غرام من “الذهب الأحمر” يتطلب زراعة ما لا يقل عن 70 ألف زهرة يجب أن تكون كلها صحيحة وصالحة، كما أن الزعفران الطازج لتالوين بعد أن يتم تجفيفه يفقد الكثير من وزنه و 25 كيلوغراما منه يصير بعد التجفيف 5 كيلوغرامات فقط.

ثمن الكيلوغرام الواحد يتراوح ما بين 10 آلاف و15 ألف درهم (3000 دولار أمريكي)، ويلزم ما بين 120 ألف و140 ألف زهرة لإنتاج كيلوغرام واحد من “زعفران تالوين الحر”.

وفي هذه البلدة، تم إنشاء “دار الزعفران” يوم 12 ديسمبر/ كانون الأول عام 2011 (متحف) تطلب إنجازه مبلغ 6.5 مليون درهم (812 ألف و500 دولار أمريكي) يضم محلات تعاونية للإنتاج والتسويق ومختبرا وقاعات لفرز الزعفران ومتحفا لوسائل الإنتاج.

وقال محمد باسعيد، مدير دار الزعفران لوكالة الأناضول إن “زعفران تالوين ذو جودة عالية انطلاقا من خصائص ثلاث، الذوق واللون والرائحة”.

ومضى قائلا: ” نتوفر على علامة الجودة وعلامة تسمية المنشأ المعروفة باسم “Origine de Production ” الذي يضمن الجودة في مختلف المراحل استجابة لدفتر تحملات بورصة الزعفران”.

غير أن مدير دار الزعفران لم يخف أسفه من “وجود غش وتنافسية كبيرة في السوق المغربية والعالمية بسب كثرة الوسطاء وانخفاض الأثمان عن الذي نسوقه إلى نحو الثلث على الرغم من أن المغرب من الدول المتقدمة في زراعة وإنتاج الزعفران وتسويقه”.


hg.utvhk hglyvfd H, hg]if hgHplv


majikamos غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-11-2014, 05:43 PM   #2
العطبراوى

منتديات المحترفين الــعـــامــة


 
الصورة الرمزية العطبراوى

الأوسمه:

افتراضي رد: الزعفران المغربي أو الدهب الأحمر

الف شكر اخى على المعلومات الطيبه


العطبراوى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-11-2014, 08:46 PM   #3
TEKNOL

الأقــســـام الــعـــامــة

 
الصورة الرمزية TEKNOL

الأوسمه:

افتراضي رد: الزعفران المغربي أو الدهب الأحمر

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


TEKNOL غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-27-2014, 09:25 AM   #6
mabrouksat

محترف مشارك

 

افتراضي رد: الزعفران المغربي أو الدهب الأحمر

بارك الله فيك


mabrouksat غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-28-2014, 04:26 PM   #7
chadi84

محترف مشارك

 

افتراضي رد: الزعفران المغربي أو الدهب الأحمر

السلام عليكم
بارك الله فيك آخي على الموضوع المميز
عمل ممتاز وااااصل التألق
تقبل مروري


chadi84 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-07-2017, 04:30 PM   #8
bougdama

محترف متالق

 

افتراضي رد: الزعفران المغربي أو الدهب الأحمر

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
احسن الله اليك اخي وزادك الله من فضله
وأسأل الله تعالى أن يجازيك علي عملك هذا خير الجزاء..


bougdama غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:59 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات المحترفين الفضائية جميع ما ينشر في المنتدى من مواضيع إنما يعبر عن رأي كاتبه فقط . .ولا يعبر بالضرورة عن رأي ادارمنتديات المحترفين الفضائية